


Glassa Specchio Latte e Caramello
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Blueberries Tart (FROLLE A BASE DI FRUTTA)
Foto.Nella foto principale a fianco della Blueberries Tart, una frolla al cioccolato che tratterò più avanti, in un altro argomento, nella seconda foto la frolla al Mirtillo..Bluebarries Tart è una delle crostate, che ho presentato nel 2015, in un mio Master sulle...
Èclair Lime (Craqueline)
Èclair È un dolce origine francese, sviluppatosi contestualmente in Italia nel XVIII° secolo.. “Ricordo ancora quando si produceva nel nostro laboratorio, la versione “siciliana””.. (avrò avuto 4 anni a quei tempi).. Nel corso degli anni la...